澳大利亚国际食品展每年举办一次，由墨尔本和悉尼两城市交替举办。2012年将在墨尔本举行。每届展会都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。
本次会展是今年傲秀继上次泰国食品展之后设计的第二个食品类展览，此次我们采取了紧凑的小空间展示，即为了突显食物的精致也寓意珍惜食品资源，所谓民以食为天，我们在色彩的调和和搭配上也选择与食物相得益彰的柔和色系，不禁让来宾们纷纷食欲大增。中国食物本身在国际上就享有盛誉，此次在傲秀的配合下更是引起了老外的连连夸赞。
展览同时举办的还有澳大利亚酒店展和澳大利亚酒品展。展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和更多的真实的买家进行面谈。
澳大利亚从中国进口食品的数量成逐年上升的趋势。 澳大利亚从中国进口食品总额上涨迅速，从2000年的1亿3千3百万澳元增加至2007年的近4亿5千万澳元。2005年中国已经超过美国成为澳大利亚最大的食品供应商。根据澳大利亚外交贸易部的数据显示，澳大利亚从中国进口海产品和半成品的数量排在首位，从2000年的1400万澳元增加到2007年的1亿1千6百万澳元。排在第二位的是谷类加工食品，从2000年的1700万元增加到去年的5800万澳元。中国还是澳洲加工蔬菜、蜜饯以及果汁的主要供应商。食品界业内人士表示，澳洲多数食品加工程序中，都含有来自中国的成份。
2011年9月份在澳大利亚悉尼举办的第30届澳大利亚国际食品展（Find Food Australia）展出面积达30，000平方米，是澳大利亚最大的食品行业的展会之一；共有来自世界各地包括中国在内的24个国家和地区的912家企业前来参展；参观者则有来自49个国家的零售、餐饮行业、酒店行业的共30657位专业人士到会。95%的参展商认为此次展会是非常成功的，对展会非常满意；90%的参展商对有效参观者的数量感到非常满意；70%的参展商对参观者的质量感到非常满意，89%的参观者对展会中的新产品产生了兴趣，并有81%的参观者表示有可能在展会后一年内采购会上发现的产品。
